Il moderno sviluppo economico di Baena si basa sull’implementazione tecnologica sia nel settore olivicolo tradizionale che nelle nuove aziende
La tecnologia è la base delle moderne aziende Baenenses
L'INNOVAZIONE COME BASE DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Il XXI secolo ha portato nuove sfide alla produzione industriale e nuove iniziative sono emerse con l’obiettivo di diversificare un’economia a carattere marcatamente agricolo e sviluppare settori tradizionali con nuove tecnologie di produzione.
Baena affronta il nuovo secolo con un incipiente sviluppo economico
Le pubblicazioni che nei primi decenni del 1900 facevano riferimento al modello produttivo baenense , ponevano come base principale l’estrazione dell’olio di oliva . Questa netta distinzione in provincia, essendo il comune con il maggior numero di mulini, non fu però accompagnata dall’atteso sviluppo tecnologico e per decenni il settore fu caratterizzato dalla sua frammentazione e dal mantenimento di sistemi produttivi arcaici. Nell’ultimo quarto di secolo la situazione era cambiata drasticamente e insieme al movimento associativo che raggruppava i piccoli produttori in cooperative agricole, si era generalizzata un ‘implementazione tecnologica che avrebbe relegato l’immagine dei vecchi frantoi e avrebbe stabilito ilimpianti moderni dove oggi viene prodotto uno degli oli di oliva più rinomati al mondo.
Dal canto suo, la mancanza di diversificazione , ancor più pressante dopo il declino del settore tessile che ha portato alla chiusura di importanti poli industriali della città, è stata compensata negli ultimi anni con l’insediamento di nuove società, molte delle quali di iniziativa locale , che coprono ambiti produttivi molto vari e servono un mercato internazionale in cui il nome di Baena si posiziona progressivamente come punto di riferimento per qualità e innovazione tecnologica
